Автор: ScrAppEr
Дата сообщения: 23.10.2009 14:13
[more=Мороженое из мучных червей]Растопить масло и размешать в нем стакан порезанных червей. Добавить по одной столовой ложке меда и сахарного песка и взбить полученную смесь в миксере. Влить сладкого шерри и рома (шерри можно побольше, а рома несколько капель). Кипятить 5 минут, затем пропустить сквозь мелкое сито и держать на медленном огне, пока масса не затвердеет. Сняв с огня, влить столовую ложку лимонного сока и охладить в холодильнике. Блюдо хорошо тем, что в готовом виде ничто в нем не выдает главного компонента, из которого оно сделано.
Сравнительная пищевая ценность (в г)
в 100 г продукта
белки -жиры
Кузнечики 20,6- 6,1
Навозные жуки 17,2 -3,8
Термиты 14,2- 2,2
Пчёлы 13,4- 1,4
Говядина 23,5- 21,2
[/more]