» Deb - это реально?

Вот понадобилось создать тему для iphone в виде самораспаковывающейся, для этого необходимо сделать deb-файл. Весь инет перерыл, куча примеров, статей... но увы все только из под линукса, для виндовса же только распаковать можно (7-zip) а мне вот наоборот упаковать надо или изменить готовую тему (там мд5 выщитывается).

Неужели из-за такой мелочной проблеммы как создание 1й темы надо Линукс ставить???

Необязательно Линукс ставить. Есть прога и под винду, например Izarc.
Этот и кучу других интересных архиваторов можно скачать здесь:
http://www.gymnasium441.ru/index2.php?option=com_content&task=view&id=19&pop=1&page=0&Itemid=19

Не катит, он также как и 7-zip может только распаковывать эти архивы, а вот изменить или создать не может

Очень жаль. Если действительно лень ставить Линукс, то можно попробовать его с LiveCD запустить.

Можешь попробовать использовать вот этот онлайн сервис:
http://en.opensuse.org/Build_Service/Deb_builds

забавно, но можно попробовать собирать deb-пакеты прямо на айфоне через openssh+putty