Цитата:
что такое дельта и какое там оптимальное значение?
Это цифра, которая работает для СпидФана без контроллеров (для прошлых версий). Именно на такое значение меняется скорость вентиляторов, когда СпидФан считает, что пора ее увеличивать или уменьшать. Если у вас вентиляторы работают через созданные контроллеры - цифра не имеет значения
Цитата:
Режим отладки. - к чему это, нужна ли та галка?
Ну, очевидно это нужно в случае если у вас программа работает нестабильно, и вы хотите собрать отладочную информацию, чтобы послать автору.
Цитата:
Способ доступа SpeedFan к датчикам. - какую галку оставить?
У вас - только ISA, ни одного датчика на SMBus у вас нет.