Цитата:
где почитать
Например здесь
Захват - а разницы во времени нет. Поставил на захват, и пошел делами заниматься. По завершении либо один файл, либо куча маленьких...

Цитата:
Безобразия эти можно увидеть...
"Это" нужно контролировать в процессе монтажа, чтобы избежать неприятных сюрпризов в итоге.
Такие установки проекта предназначены только для контроля! Примените такие же установки проекта ко второму файлу, и посмотрите его. Везде плавное поступательное движение. Щелчок - шаг, щелчок - шаг... Это нормально.
Вопросы 2-4 не совсем понял...
