да, давненько тут никого не было... 
 я с кодировками в форуме разобрался  
 надо функцию htmlentities() поменять на  htmlspecialchars() 
 а можно вообще убрать, и без неё прекрасно работает 
 htmlentities() загоняет в базу в кодировке Q.P. html named entities   
 вот как раз в таком виде 
 
  Âû ìîæåòå èñïîëüç 
 да вот только броузеры наши её плохо понимают   
 вот хотя бы так 
 бла бла бла 
 ещё ничего было 
 
    вот как бы и всё, может кому пригодится 
 портальчик то хороший (мне нравится)   
 P.S. а броузер Konqueror эту кодировку понимает