fon Goffman чтобы подробно в этом деле разобраться, надо изучать начиная с Общей теории относительности (потом квантовой теории гравитации и до единой теории поля, считается что последней пока нет в полной мере).
Вдвух словах - пустое пространство-время (математическая абстракция) описывается 4-мя кооринатами таким образом, что кривизна его равна нулю. если в такое пространство поместить массивное тело или любое поле, то такая система будет иметь уже другую симмметрию (законы сохранения). из этих законов сохранения можно получить уравнения, связывающие кривизну (которая записывается через метрические свойства пространства-времени) и полевые величины. если такое уравнение решить, то по полевым величинам найдём метрику уже заполненного пространства, и окажется, что пространство-время уже будет искривлённым. возле массивного тела, например, геодезическая линия (это путь, по которому должно двигаться пробное тело) будет уже не прямой, а загнутой к этой массе. как бы на пробное тело действует гравитационная сила.
это очень приблизительно (т ск классика со времён Энштейна), теперь теория ушла очень далеко и на пальцах не расскажешь.
заодно можешь порыться в энцыклопедии, которая обсуждалась в теме
Shurikа об изучении физики. там кое что внятное можно найти