» Грибы.

HAPPS

Цитата:

Колорадских жуков не собирал. Они съедобны? где растут?

В наших краях повсюду.
Touchstone
Если (1%) и решусь когда-нибудь, то непременно!
На 2 недели уезжаю из города к родителям. Говорят, грибов сейчас видимо-невидимо. Картошку выкопаю, и покатаюсь за грибами.

А мухоморы если грамотно засушить - курить можно

Pavel GL
а бледные поганки не маринуют разве?

все. пропуска под Выборг есть

HAPPS

Цитата:

все. пропуска под Выборг есть

А слой белых закончился... мои родители вчера втроем с братом всего то штук 100 нашли.. и то еле-еле... но других грибов полно.. омобенно моховиков...

Touchstone
чаго чаго??? (кстати, ты так и не сказала где у тя дача, шоб можно было тады ориентироваться) - надеюсь не за Выборгом! иначе

HAPPS

Цитата:

кстати, ты так и не сказала где у тя дача

Васкелово. 54 км....

У нас сейчас опят полно. Больше мешка собрать не удавалось... пока...

был на выходных. всего 170, из них 85 мои. в принципе рекордно. Однако, народа было много, шел дождь с другой стороны, подосиновиков стало больше. Белых меньше. Но по габаритам они больше. В итоге ведра 2 засолили, 2 заморозили (кстати, кто знает как это лучше делать?) мешок засушили...

HAPPS

Цитата:

2 заморозили (кстати, кто знает как это лучше делать?)

отварить, dje слить и в спецпакете в морозильную камеру

Touchstone
где их достать?

Все равно опята мне больше всего собирать нравиться (и маринованных их есть тоже )
Из предпочтений по вкусу - белые жаренные с картошкой. Соленые грузди тоже обьедение, фарш грибной, икра итд итп. Как тут их не любить?

Эх, вот еще б на рыбалочку на Малое море ( на Байкал) съездить на недельку, красотища!!!

HAPPS

Цитата:

где их достать?

Кого?

Touchstone
пакеты.. когож еще
Цитата:

спецпакеты

А люблю белые,.и др. ..........., шампиньоны, вешенки!
Что это за спецпакеты, в обычные целлофановые складываем и замораживаем!

HAPPS

Цитата:

пакеты.. когож еще
Цитата:спецпакеты

в магазине. в любом универсаме есть так и называются "пакет для заморозки"
имхо даже в пяторочке я ввидела. а так - любой крупный универсам, даже не обязательно в ленту ехать

Добавлено
RSV

Цитата:

Что это за спецпакеты, в обычные целлофановые складываем и замораживаем!

так тоже можноглавное чтоб они не примерзли друг к другу и не порвались

Touchstone

Цитата:

пакет для заморозки

Понял! Спасибо!

Цитата:

2 заморозили (кстати, кто знает как это лучше делать?)

Белые не надо варить, что бы заморозить (насчёт других не знаю). Достаточно просто почистить, порезать, сложить в пакет и убрать в морозилку.

plut

Цитата:

Белые не надо варить, что бы заморозить

имхо сушеные белые самые вкусные

Touchstone
вешенки тоже!
В поза прошлом году ездили за грибами набрали 4мешка белых! Вот это мне понравилось.
Люблю собирать такие грибы.
А про специальные пакеты раньше не слышал. Использую обычные. Вроде устраивает!

RSV

Цитата:

вешенки тоже!

хм.. сие не практикуем....
пытались выращивать... выросло что-то но имхо не то....
так и забили.

Цитата:

В поза прошлом году ездили за грибами набрали 4мешка белых!

ты чего говоришь?? я ж щас тут на месте лопну от зависти!!!!!!!!!!!!!

Touchstone
Дак они же сами еще растут на деревьях. Хотя у нас их еще и выращивают. Вроде неплохо получается. (у тех кто выращивает)

дак этож давно было. Забывать уже стал! А в прошлом году всего полведра грибов набрали. Засуха была.