Trava79
Помимо Тирконелла и Канемары чтобы еще посоветовал попробовать с примерно таким же вкусом?
Помимо Тирконелла и Канемары чтобы еще посоветовал попробовать с примерно таким же вкусом?
» Клан ценителей виски (Whisky, Whiskey)
Конец осени как раз располагает к виски, из последних с вменяемой ценой могу выделить Arran 10yo, Benriach 12уо и Jura Superstition (многократный повтор - хорош, чёрт)
Приватная коллекция нашего клуба...
Trava79
Я так смотрю коллекция находится в стадии активного дегустирования?
Я так смотрю коллекция находится в стадии активного дегустирования?
Advocatus_Diaboli
Цитата:
Есть такое дело, хотя после того как потеплело взгляд по полкам становиться всё более скользкий я так уже смотрю, что можно было бы и не пастеризованного пива выпить.
Цитата:
Я так смотрю коллекция находится в стадии активного дегустирования?
Есть такое дело, хотя после того как потеплело взгляд по полкам становиться всё более скользкий я так уже смотрю, что можно было бы и не пастеризованного пива выпить.
накатило...
А что думаете по поводу Old Smuggler?
Чего бы плеснуть? Рекомендации принимаются с огромным удовольствием.
Последнее:
Glenmorangie Lasanta - OK, ожидаемый Гленморанжи, характер бренда чувствуется, пьется приятно. Ничего выдающегося, но хороший вискарь;
Talisker 10 - разочарование, после 57*North и 18-го нет "морского" вкуса, задающего настроение бьющихся о скалы волн в тумане, продукт качественный (и достаточно вкусный), но пустая трата денег - очень переоценен;
Edradour Ruby Port Cask - невзирая на девчачий цвет этикетки, внутри очень няшный вискарь, стоит попробовать;
Ballechin #7 Bordeaux Cask - весьма хорош, даром что я не очень люблю вино. Тоже розовый, но 46* дают о себе знать;
Suntory Hakushu - вполне достойная и характерная Япония, чем-то напомнил Nikka Yoichi, хоть и не дотягивает до него;
Hamilton's (вся линейка - Lowland, Speyside и т.п.) - очень коммерческий и "водянистый" вискарь, развели на "вы попробуйте!" в местном виски-шопе. Попробовал, сперва хотелось бросить камней, затем льда, да и вообще соса-солой залить (такое в моем случае встречается только для очень хреновых блендов). От виски там ничего нет. Во вкусе пусто. На фоне Bowmore Legend/Auchentoshan 12 в том же ценовом диапазоне - полное говно, не ведитесь.
Edradour Caledonia - не понял его после 2/3 бутылки. Не мое.
Edradour 2003 Sauternes Cask Matured - чем-то напоминает Jura 18, очень сладкий и крепкий, индивидуальные особенности лисьего организма потребовали взять ещё... Желательно коробками, на случай ядерной войны, но виски-шоп обломал. Если найдете - обязательно поробуйте, стоит того.
Последнее:
Glenmorangie Lasanta - OK, ожидаемый Гленморанжи, характер бренда чувствуется, пьется приятно. Ничего выдающегося, но хороший вискарь;
Talisker 10 - разочарование, после 57*North и 18-го нет "морского" вкуса, задающего настроение бьющихся о скалы волн в тумане, продукт качественный (и достаточно вкусный), но пустая трата денег - очень переоценен;
Edradour Ruby Port Cask - невзирая на девчачий цвет этикетки, внутри очень няшный вискарь, стоит попробовать;
Ballechin #7 Bordeaux Cask - весьма хорош, даром что я не очень люблю вино. Тоже розовый, но 46* дают о себе знать;
Suntory Hakushu - вполне достойная и характерная Япония, чем-то напомнил Nikka Yoichi, хоть и не дотягивает до него;
Hamilton's (вся линейка - Lowland, Speyside и т.п.) - очень коммерческий и "водянистый" вискарь, развели на "вы попробуйте!" в местном виски-шопе. Попробовал, сперва хотелось бросить камней, затем льда, да и вообще соса-солой залить (такое в моем случае встречается только для очень хреновых блендов). От виски там ничего нет. Во вкусе пусто. На фоне Bowmore Legend/Auchentoshan 12 в том же ценовом диапазоне - полное говно, не ведитесь.
Edradour Caledonia - не понял его после 2/3 бутылки. Не мое.
Edradour 2003 Sauternes Cask Matured - чем-то напоминает Jura 18, очень сладкий и крепкий, индивидуальные особенности лисьего организма потребовали взять ещё... Желательно коробками, на случай ядерной войны, но виски-шоп обломал. Если найдете - обязательно поробуйте, стоит того.
Раз уж никто не пишет, придется мне отдуваться...
Laphroaig Quarter Cask - крепкий (48*), сильный и мощный. Достойный представитель Айлы и характерный - вискикурни. Торфяность достаточно деликатная (способ выдержки?), медицинские нотки присутствуют, но не давят. Отлично сбалансированный и для своей крепости даже мягкий, сладковатый. Очень советую.
Scapa 16 - со Scapa'ой раньше дел не имел, хоть и наслышан, первый опыт. Вроде как гордость производителя (по маркетингу) и всякое такое. Но вот только вчера его пробовал, а особенностей во вкусе не вспомню (нет, всего грамм двести, не в этом дело
). Как бы и ничего, и пьется приятно, но с учетом "гордости" - хотелось бы почувствовать некий характер, выделить нечто. Не получилось, на выходе что-то... Хм... Да тысячи их. Glenlivet Nadurra? Ох, да зачем так далеко идти - даже ординарный Jameson... Понимаю, что и то и другое - из совсем других и даже очень разных песочниц, но вот как-то так. С учетом цены в 6000р по акции (порядка 9000р без неё) - явно не лучший выбор.
Wemyss The Hive 12 - лучший бленд 2012 года по WWA, но какой-то он чрезвычайно сладкий. Будто в виски добавили тонну меда и размешали. Девочкам должно понравиться, но за счет чрезмерной, доминирующей и непрекращающейся сладости больше 100г. выпить тяжело. Не мое, но очень рекомендуется для обращения в новую веру любителей коктейльчиков, особенно женского пола. Не травите их Red Label'ом, после которого они виски пить не будут вообще никогда.
Isle of Arran Machrie Moor - С Arran'ами у меня вообще давно очень теплые отношения. Этот совсем недавно стал импортироваться в Россию и полюбился сразу. Крепкий (46*) и на вкус очень молодой, горячий и обжигающе дерзкий в начале глотка, но далее становится вполне покладистым и даже относительно мягким. С учетом скромной цены - хороший выбор, если вы любите "погорячее". Возьму ещё парочку.
Laphroaig Quarter Cask - крепкий (48*), сильный и мощный. Достойный представитель Айлы и характерный - вискикурни. Торфяность достаточно деликатная (способ выдержки?), медицинские нотки присутствуют, но не давят. Отлично сбалансированный и для своей крепости даже мягкий, сладковатый. Очень советую.
Scapa 16 - со Scapa'ой раньше дел не имел, хоть и наслышан, первый опыт. Вроде как гордость производителя (по маркетингу) и всякое такое. Но вот только вчера его пробовал, а особенностей во вкусе не вспомню (нет, всего грамм двести, не в этом дело
). Как бы и ничего, и пьется приятно, но с учетом "гордости" - хотелось бы почувствовать некий характер, выделить нечто. Не получилось, на выходе что-то... Хм... Да тысячи их. Glenlivet Nadurra? Ох, да зачем так далеко идти - даже ординарный Jameson... Понимаю, что и то и другое - из совсем других и даже очень разных песочниц, но вот как-то так. С учетом цены в 6000р по акции (порядка 9000р без неё) - явно не лучший выбор. Wemyss The Hive 12 - лучший бленд 2012 года по WWA, но какой-то он чрезвычайно сладкий. Будто в виски добавили тонну меда и размешали. Девочкам должно понравиться, но за счет чрезмерной, доминирующей и непрекращающейся сладости больше 100г. выпить тяжело. Не мое, но очень рекомендуется для обращения в новую веру любителей коктейльчиков, особенно женского пола. Не травите их Red Label'ом, после которого они виски пить не будут вообще никогда.
Isle of Arran Machrie Moor - С Arran'ами у меня вообще давно очень теплые отношения. Этот совсем недавно стал импортироваться в Россию и полюбился сразу. Крепкий (46*) и на вкус очень молодой, горячий и обжигающе дерзкий в начале глотка, но далее становится вполне покладистым и даже относительно мягким. С учетом скромной цены - хороший выбор, если вы любите "погорячее". Возьму ещё парочку.
Цитата:
Раз уж никто не пишет, придется мне отдуваться...
Из приведенного в двух постах выше, в ближайшее время довелось отведать: Цитата:
Suntory Hakushu
Неплох, но из нескольких японцев, опробованных мной - все мимо, не то, что-то мне в них не хватает...
Испробовал Old Pulteney 12 - нормальный ровный молт, пьется легко, вкус тоже легкий, сухой, звезд с неба не хватает, но за свои деньги - твердый середняк.
Advocatus_Diaboli
Цитата:
Есть подозрение, что нас жаба душит взять что-то действительно хорошее по меркам региона...
Я ещё на TWE в свое время заметил, что Японский вискарь стоит попросту дорого.
Вот, допустим Nikka Yoichi 15 (мне понравилась) сейчас - 81 GBP (без налогов), т.е. в переводе на Российскую розницу - 81*50=4050*2=~8100. Вкусный, но здесь бы скорее не взял, чем наоборот. По исходной цене - ОК.
Если смотреть выше, то уже - Suntory Hakushu 18 - 133 фунта, 13300р.
Наверное, все же лучше парочку очень приличных британцев за те же деньги
ЗЫ. Арифметика из расчета фунта за 50 рублей (сейчас он уже 64) и закладывания акциза+пошлины+наценки продавца множителем 2 (обычно так, но не всегда).
Цитата:
из нескольких японцев, опробованных мной - все мимо, не то, что-то мне в них не хватает...
Есть подозрение, что нас жаба душит взять что-то действительно хорошее по меркам региона...
Я ещё на TWE в свое время заметил, что Японский вискарь стоит попросту дорого.
Вот, допустим Nikka Yoichi 15 (мне понравилась) сейчас - 81 GBP (без налогов), т.е. в переводе на Российскую розницу - 81*50=4050*2=~8100. Вкусный, но здесь бы скорее не взял, чем наоборот. По исходной цене - ОК.
Если смотреть выше, то уже - Suntory Hakushu 18 - 133 фунта, 13300р.
Наверное, все же лучше парочку очень приличных британцев за те же деньги
ЗЫ. Арифметика из расчета фунта за 50 рублей (сейчас он уже 64) и закладывания акциза+пошлины+наценки продавца множителем 2 (обычно так, но не всегда).
Цитата:
Есть подозрение, что нас жаба душит взять что-то действительно хорошее по меркам региона...
Соглашусь, да еще и психологический момент при выборе играет свою роль - при бюджете 8 и больше тыс. руб. на покупку виски, как-то рука даже не поднимется взять японца, если рядом есть шотландцы и ирландцы, да тем более за такие деньги...
На этих выходных взял попробовать два молта - McClelland`s Highland и McClelland's Islay. Первый не понравился вообще, какой-то странноватый вкус, даже сладковатый, мне по душе не пришелся, а вот второй напротив, такой торфяной с дымком, в меру мягкий и насыщенный, понравился.
Я вроде хотел какие-то гадости описать, но забылись...
Ой, ура, вспомнились:
Speyburn 10 - показался откровенно пустым и "водянистым" (но не неприятным). Просто водичка. Не впечатлил совсем, хотелось бы заметить хоть какой-нибудь вкус...
William Peel 12 - примерно то же самое. Оформление бутылки - ОК, сам продукт - ни о чем. Пьется легко, но не более того. Брать не стоит.
Ну и чтобы пост не был совсем уж грустным:
Bowmore Small Batch - хорош! Я бы даже сказал хорош-хорош! %) Мягкий, цветочно-фруктово-ванильный и достаточно спокойный спейсайд, но все же дает знать о том, что это все-таки бомо - присутствует характерная дымность, но в очень деликатной форме
Advocatus_Diaboli
Цитата:
Первый пробовал. Он очень "коммерческий", если так можно говорить, но мне показался все же вполне приемлемым (с учетом цены). Но здесь, вероятно, ещё вопрос предпочтений играет роль, меня сладость обычно не пугает, главное чтобы она была неагрессивной.
Ой, ура, вспомнились:
Speyburn 10 - показался откровенно пустым и "водянистым" (но не неприятным). Просто водичка. Не впечатлил совсем, хотелось бы заметить хоть какой-нибудь вкус...
William Peel 12 - примерно то же самое. Оформление бутылки - ОК, сам продукт - ни о чем. Пьется легко, но не более того. Брать не стоит.
Ну и чтобы пост не был совсем уж грустным:
Bowmore Small Batch - хорош! Я бы даже сказал хорош-хорош! %) Мягкий, цветочно-фруктово-ванильный и достаточно спокойный спейсайд, но все же дает знать о том, что это все-таки бомо - присутствует характерная дымность, но в очень деликатной форме
Advocatus_Diaboli
Цитата:
McClelland`s Highland и McClelland's Islay. Первый не понравился вообще, какой-то странноватый вкус, даже сладковатый,
Первый пробовал. Он очень "коммерческий", если так можно говорить, но мне показался все же вполне приемлемым (с учетом цены). Но здесь, вероятно, ещё вопрос предпочтений играет роль, меня сладость обычно не пугает, главное чтобы она была неагрессивной.
Из опробованных мною в последнее время могу рекомендовать Bowmore Mariner и Talisker Dark Storm
How to drink and enjoy whisky от такой батареи яб не отказался
Glenmorangie Quinta Ruban
Производитель заявляет:
Цитата:
От себя добавлю: если бы не держал в руках бутылку, подумал бы что пью очень неплохой коньяк.
Цвет в меру заваренного чая с красноватым оттенком, на стенке бокала, как и положено, оставляёт тонкую маслянистую плёнку.
Cложный фруктово-пряный букет. Зрелые фрукты позднего лета и нотки специй типа корицы и душистого горошка.
Сбалансированный, маслянистый, слегка жгучий "портвейновый" вкус с оттенками чернослива и инжира.
Приятное, долгое фруктово-карамельное послевкусие.
Хорошая крепость - 46 %.
Добавлять воду не стоит - вкус моментально распадается.
Пьётся легко, легче чем коньяк, скажем Remy Martin XO или Hennessy XO.
Вывод: стоит своих денег ($60), но необычен, не для тех, кто в молте ищет торф, дым и запах моря.
P.S. Я так понимаю, что 10 лет выдержки в бочках из под бурбона - это тот же виски, что идёт на Glenmorangie Original, только его ещё 2 года выдерживают в port pipes, удлинённых бочонках для выдержки портвейна.
Производитель заявляет:
Цитата:
Самый темный и наиболее насыщенный виски в ассортименте экстра-выдержанных марок, Glenmorangie Quinta Ruban в течение 10 лет созревал в бочках из американского белого дуба, после чего был перелит в специально отобранные бочки из-под портвейна Ruby из Quinta – винодельческих поместий в Португалии. Экстра-выдержка в этих бочках из-под портвейна превращает Glenmorangie Quinta Ruban в роскошный напиток со сложным балансом сладких и сухих привкусов и чарующим контрастом мягких и бодрящих, прохладных текстур. Без холодной фильтрации для дополнительного аромата и вкусового впечатления.
Дегустация отмечает
Аромат: Темный мятный шоколад, мандарин и горький апельсин смешиваются с сандаловым деревом и грецким орехом, уступая место пряному послевкусию с перцем и мускатным орехом.
Вкус: Мятный шоколад и грецкий орех обволакивают словно бархат, развиваясь в ароматы розы, рахат-лукума и горько-сладкого апельсина.
Послевкусие: Длительное, бархатистое послевкусие с нотками темного шоколада с мятной начинкой и оттенками апельсина.
От себя добавлю: если бы не держал в руках бутылку, подумал бы что пью очень неплохой коньяк.
Цвет в меру заваренного чая с красноватым оттенком, на стенке бокала, как и положено, оставляёт тонкую маслянистую плёнку.
Cложный фруктово-пряный букет. Зрелые фрукты позднего лета и нотки специй типа корицы и душистого горошка.
Сбалансированный, маслянистый, слегка жгучий "портвейновый" вкус с оттенками чернослива и инжира.
Приятное, долгое фруктово-карамельное послевкусие.
Хорошая крепость - 46 %.
Добавлять воду не стоит - вкус моментально распадается.
Пьётся легко, легче чем коньяк, скажем Remy Martin XO или Hennessy XO.
Вывод: стоит своих денег ($60), но необычен, не для тех, кто в молте ищет торф, дым и запах моря.
P.S. Я так понимаю, что 10 лет выдержки в бочках из под бурбона - это тот же виски, что идёт на Glenmorangie Original, только его ещё 2 года выдерживают в port pipes, удлинённых бочонках для выдержки портвейна.
2 ans72
Цитата:
Денег которые за него просят он не стоит, за сравнимую сумму можно взять Lagavulin
Цитата:
Glenmorangie Quinta Ruban
Денег которые за него просят он не стоит, за сравнимую сумму можно взять Lagavulin
Цитата:
за сравнимую сумму можно взять Lagavulin
Торфо-йодистый шестнадцатилетний?
2 ans72
Цитата:
Ага
Цитата:
Торфо-йодистый шестнадцатилетний?
Ага
Шотландцы рекомендуют при употреблении виски следовать так называемому «Правилу пяти «S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash.
В переложении на русский язык это могло бы звучать как “Правило пяти “П”: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Плеснуть воды.
Именно благодаря такой последовательности вы сможете по достоинству оценить цвет, аромат и вкус этого насыщенного алкогольного напитка. Виски не потерпит спешки.
Источник: Как пить виски
В переложении на русский язык это могло бы звучать как “Правило пяти “П”: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Плеснуть воды.
Именно благодаря такой последовательности вы сможете по достоинству оценить цвет, аромат и вкус этого насыщенного алкогольного напитка. Виски не потерпит спешки.
Источник: Как пить виски
Давно не писал, да и сейчас нет времени особо расписываться.
Но вот... Бленд, а мимими и ещё два ми!
Big Peat Islay Blended Malt 70cl / 46% (Douglas Laing)
Клац на отзывы и регалии: https://www.thewhiskyexchange.com/P-10738.aspx
Отличная жесть. Этикетка в тему. Стоит брать, но только если Лафройги (жестокая жесть) не вызывают отвращения. Этот, правда, скорее не к Лафройгам, а к Ардбегам ближе, т.е. к причесанно-замаскированной жести (но все же очень далеко от последних).
Но вот... Бленд, а мимими и ещё два ми!
Big Peat Islay Blended Malt 70cl / 46% (Douglas Laing)
Клац на отзывы и регалии: https://www.thewhiskyexchange.com/P-10738.aspx
Отличная жесть. Этикетка в тему. Стоит брать, но только если Лафройги (жестокая жесть) не вызывают отвращения. Этот, правда, скорее не к Лафройгам, а к Ардбегам ближе, т.е. к причесанно-замаскированной жести (но все же очень далеко от последних).
Пора сезон открывать.
Glenrothes Vintage Reserve (Фото крупнее)
Очень неплох за свою цену. Среднеплотный. В запахе есть нотки дуба и шоколада.
Сначала резковат, затем мягок вполне. Раскрывается в очень сладкое послевкусие. Не ромовое, а скорее медовое.
Glenrothes Vintage Reserve (Фото крупнее)
Очень неплох за свою цену. Среднеплотный. В запахе есть нотки дуба и шоколада.
Сначала резковат, затем мягок вполне. Раскрывается в очень сладкое послевкусие. Не ромовое, а скорее медовое.
Предыдущая тема: Сломан ноутбук Sony vaio!
Форум Ru-Board.club — поднят 15-09-2016 числа. Цель - сохранить наследие старого Ru-Board, истории становления российского интернета. Сделано для людей.