armatura
Правка -> Заменить..., кнопка Больше, поле Найти - кнопка Формат -> Шрифт... -> Начертание: полужирный; поле Заменить на - кнопка Специальный -> Искомый текст (при этом вставляется ^&), слева ставим тег <b>, а справа - тег </b>, т.о. в поле Заменить на получается <b>^&</b>, кнопка Формат -> Шрифт... -> Начертание: не полужирный; кнопка Заменить все.
Правка -> Заменить..., кнопка Больше, поле Найти - кнопка Формат -> Шрифт... -> Начертание: полужирный; поле Заменить на - кнопка Специальный -> Искомый текст (при этом вставляется ^&), слева ставим тег <b>, а справа - тег </b>, т.о. в поле Заменить на получается <b>^&</b>, кнопка Формат -> Шрифт... -> Начертание: не полужирный; кнопка Заменить все.

Давно еще мучился с такими текстами, ничего не получалось, приходилось все ручками
Когда для себя сканирую, обязательно убираю эту птицу, а вдобавок ставлю в параметр Remove_optional_hyphens/
а дальше - заменой:
иногда - часто - после строки не абзацы, а разрывы строки вставляются (которые Ctrl+Shift+Enter))
сорри, конечно же разрыв строки - это Shift+Enter
)
Может, кому еще поможет.. Помню, я дергался в этом направлени, но не смог перешагнуть через спецсимволы, которые нельзя вставить из буфера в режиме поиск-замена, а на вкладку Специальный чего-то не обратил внимания