Antolflash Процедуру с сохранением raw в двух экспозициях можно не делать. Поставь себе Photomatix, он сам умеет делать псевдо-hdr из raw файла, что, собственно, было уже сказано выше
Чем больше кадров снято с брекетингом по экспозиции, тем мение шумная картинка в итоге получится. Но это опять таки зависит от ситуации. Достаточно часто дополнительные RAW и брекетинг будут просто бесполезными.
Имеет значение не столько функции создания HDR из кадров с разной экспозицией, сколько алгоритмы сжатия динамического диапазона (например tonemaping, local adaptation и т.д.), их вообще очень много. Лучшие програмы для работы с HDR, ИМХО, Photoshop и Photomatix.
А вот что до "красивости", это дело сугубо индивидуальное