1. Может.
2. Можно. Сразу при создании указать путь к сменному носителю- DVD, флешке...
Усли на одну болванку не поместится, он попросит вставить следующую. Туда же запишется и загрузочный агент Acronis (если делать в B&R и поставить соотв. галочку. В этом случае программа должна быть установлена (не BootCD).
3. Можно. Нужно использовать функцию Universal Restore, а драйвера устройств хранения подготовить заранее, в процессе нужно будет указать путь к ним. Их можно и включить в создаваемый образ.
В Acronis B&R WorkStation все это организовано лучше. Программа very well!, в отличие от других продуктов Acronis. C установкой и удалением ее проблем не возникало (у меня).
Если не нужна та птичка- достаточно BootCD.
Лучше предпоследняя версия 11639, в последней 12... бяка с созданием загрузочных носителей (BootCD).