akaGM, выбор у вас большой. Раз обходились XnView, то гляньте в первую очередь ACDSee Pro
здесь Потяжелее в работе, но серьёзнее и цвета более симпатичные в SILKYPIX Developer Studio
здесь, DXO Optics PRO
здесь или Capture One (aka C1) от Phase One
здесь Попроще функционал, но вам также можно глянуть Photivo
здесь, Scarab Darkroom
здесь, ну ещё может быть unraw
здесь.
Но я бы посоветовал всё же не тратить время, и поставить сразу Adobe Photoshop Lightroom
здесь? Третья его версия вполне встанет на вашу машину.
Ну или Adobe Photoshop
здесь с его Adobe Camera Raw. Всё же де факто это некий стандарт при обработке RAW.
Литературы и видео по адобам больше всего. Зато гарантированно хороший результат будет.
Вот кстати, облегчённые версии для фотографов:
здесь или
здесь - последняя официальная версия Adobe Photoshop CS6, которая работает под Windows XP. Если окажется тяжеловат CS6, поставьте Adobe Photoshop CS5, а Camera Raw можно обновить.
А чем вас родной конвертор вашей камеры не устраивает?
ps и большее значение при обработке скорее будет иметь объём оперативной памяти, чем размер видео.