Цитата: Чем отличается пункт " соотношение сторон", от пункта "масштабирование" ?
Соотношение сторон - изображение растягивается так, чтобы получилось указанное соотношение сторон
Масштабирование (Pan & Scan) - это именно масштабирование изображение указанным способом.
Т.е., например, при режиме "4:3 - сужение" (точнее, 4:3 - с обрезкой, т.к. по англ. Cropping) из изображения вырезается часть кадра так, что получилось соотношение 4:3.
При режиме "4:3 - расширение" нужная пропорция достигается за счет добавления полей.
Для обычного просмотра видео нужно изменять именно "Соотношение сторон".
Цитата: Какое соотношение сторон выбрать, если в свойствах файла написано: соотношение сторон: -Display Aspect Ratio - 1.385 ?
Отображение -> Экранное соотношение сторон. Тогда инфа будет браться как раз из этого поля DAR.
ЗЫ.
Исходное соотношение сторон - это без учета поля DAR, т.е. если разрешение видео 720x480 (720/480=3/2), а DAR=4/3, то отображаться будет именно как 3/2.