jurapolet 
Структура, на первый взгляд, вполне правильная, но, возможно, должны быть еще одна, или несколько VTS, которые отсутствуют, и без анализа содержания файлов ifo нельзя понять, сколько их должно быть. Если нужно всего лишь посмотреть фильм, а меню особо не интересует, можно, например, переписать VTS_03_1.VOB, VTS_03_2.VOB, VTS_03_3.VOB, VTS_03_4.VOB (в них содержится сам фильм) в отдельную папку, переименовать их VTS_01_1.VOB, VTS_01_2.VOB, VTS_01_3.VOB, VTS_01_4.VOB соответственно, и создать для них файлы ifo и bup с помощью ifoedit. Получится вполне рабочий DVD-Video, только без меню. Или можно использовать какую-нибудь программу авторинга, принимающую VOB файлы.
 
		
		Структура, на первый взгляд, вполне правильная, но, возможно, должны быть еще одна, или несколько VTS, которые отсутствуют, и без анализа содержания файлов ifo нельзя понять, сколько их должно быть. Если нужно всего лишь посмотреть фильм, а меню особо не интересует, можно, например, переписать VTS_03_1.VOB, VTS_03_2.VOB, VTS_03_3.VOB, VTS_03_4.VOB (в них содержится сам фильм) в отдельную папку, переименовать их VTS_01_1.VOB, VTS_01_2.VOB, VTS_01_3.VOB, VTS_01_4.VOB соответственно, и создать для них файлы ifo и bup с помощью ifoedit. Получится вполне рабочий DVD-Video, только без меню. Или можно использовать какую-нибудь программу авторинга, принимающую VOB файлы.

 
 в соответствующую тему 
 Не знаю, что по этому поводу гласит спецификация ДВД-видео. 
И вообще, каким боком это относится к ДВД? Есть отдельно темы DVD -> avi, AutoGordianKnot, VD.... Там Вам, надеюсь, смогут квалифицировано помочь.